Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Biferno

Kategori:
Beskrivning

Beskrivning

BIFERNO ROSSO RISERVA

ART. NR: 77531
PRIS INKL. MOMS: 109,00 kr
STORLEK: 750 ml
VARUKATEGORI: Rött vin
PRODUCENT: Cantina Manzini
DRUVA: Montepulciano och Aglianico
ALKOHOLHALT: 14 %
ÅRGÅNG: 2009
SOCKERHALT: 4g/l
SMAKBESKRIVNING: Smaken är balanserad samt koncentrerad, med toner av plommon, körsbär, kryddor och vanilj. Detta avrundas med näst intill perfekta toner av tanniner och fat.
PASSAR TILL: Servera till kraftigare kött, exempelvis lamm, med smakrika tillbehör för en härlig upplevelse. Fungerar också utmärkt att avnjutas till lagrade ostar eller bara som sällskapsdryck.

ÖVRIGT: Biferno Rosso Riserva 2009 är gjort på druvorna Montepulciano och Aglianico, som båda handplockas från 40 år gamla vinstockar. Därefter är vinet lagrat på franska ekfat i 36 månader. Tack vare lagringen får vinet en fantastiskt utvecklad fyllighet.

Den lilla vinregionen Molise i mellersta Italien tillhörde tidigare Abruzzerna. Men för lite drygt 50 år sedan blev det ett eget ursprungsbetecknat vinområde. Det är fortfarande ganska okänt men vinerna från området uppvisar hög kvalitet och stor personlighet, inte minst tack vare de lokala druvsorterna Montepulciano och Aglianico.